Ceviz’in yüzde 70’ini ithal edildiği günümüzde, özel sektörün alımlarda son dönemlerde yerli ürün tercih etmeleri, ceviz yetiştiriciliğinin önemini yeniden artırdı. Ankara Ayaş’ta ceviz üreticiliği yapan Cenk Uyanık, bu alanda yatırım yapmak isteyen girişimcilere; ‘fizibilitesini yapmadan, iklim, toprak, su gibi temel konularda doğru yer ve doğru fidan çeşidi seçmeden, ceviz üretimine girilmemeli’ uyarısında bulundu
