Eylül'de inek sütü yüzde azaldı, ayran ve kefir üretimi arttı
TÜİK verilerine göre, ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1,7 azaldı. Ancak Ocak–Eylül döneminde toplam üretim yüzde 0,3 artış gösterdi.