TÜRKİYE’de Hakan Kalaycı isimli bir girişimci şirket patronlarının ve sporcuların bir şekilde akademik eğitiminin yarım kaldığını ve bu nedenle işleri gereği bulundukları sosyal ortamlara uyum sağlamakta zorlandıklarını fark ederek ‘beyefendilik’ dersleri veriyor. Marmara Üniversitesi İngilizce Öğretmenliği mezunu olan Kalaycı, üniversite son sınıftayken katıldığı uluslararası iş forumunda yüksek mevkilere gelmiş başarılı insanların sosyokültürel anlamda eksiklikleri olduğunu fark ettiğini belirterek, ‘bu insanlara nasıl faydalı olabilirim’ diye düşünmeye başladığını söyledi.50 KİŞİ DERS ALDISonrasında beyefendilik dersleri hakkında araştırmalar yapan Kalaycı, şimdi 1 milyon 140 bin TL’ye 6 ay süren ‘beyefendilik’ dersleri veriyor.Eğitimle ilgili bilgiler veren Kalaycı, “Derslerimiz tek bir ortamda gerçekleşmiyor. Tüm geziler, eğitimler ve alınan kıyafetlerin hepsi bu rakamın içinde oluyor. Eğitim diksiyon, dil eğitimi ve görgü kurallarıyla başlıyor. Zamanla cilt bakımı, uluslararası seyahatler, spor, sanat galerisi ziyaretleri, tiyatrolar, akşam yemeği kültürü konularını uygulamalı olarak ele alıyoruz. Fakat hiçbir eğitim birbirinin aynı değil. Çünkü herkesin ihtiyacı farklı. 6 ay içerisinde kişinin ihtiyacı ve talepleri doğrultusunda bir eğitim planı hazırlıyoruz. Bu zamana kadar birbirinden farklı süre ve türlerde yaklaşık 50 kişiye beyefendilik dersi verdim. Bana ilginç gelen bir olay, büyük bir işyeri sahibinin çalışanlarından mobing yediğini düşünerek eğitim almak istemesiydi. Yani danışanım sosyo kültürel açıdan çalışanlarının kendisini ezdiğini düşünüyordu. Bu yüzden de bu eğitime ihtiyaç duymuştu” dedi.
“Bana eğitim almak için gelen kişinin egosunu kırması lazım. Bu eğitimi almaya karar veren kişinin öğrenmeye açık olması gerekiyor. Örneğin, büyük bir şirketin patronu eğitime geldiğinde öncelikle burada benim patron olduğumu kabul etmeli” diyen Kalaycı, bu eğitimleri verme kararını ise şöyle anlattı:‘DÜNYADA DA ÖRNEKLER VAR’“İlkokul mezunu olduktan sonra iş hayatına atılmış, çok başarılı olmuş ama sosyal açıdan kendisini geliştirememiş insanlar olduğunu gözlemledim. Bu durum yüksek gelir elde eden bazı sporcular için de geçerli. Üniversite son sınıftayken katıldığım iş forumunda yaptığım gözlemler sonrası kafamda ampul yandı ve karar verdim. Adını da dikkat çekmesi için ‘beyefendilik Dersleri’ koydum. Dünyada da bu verdiğim eğitimin farklı içeriklere sahip benzerleri bulunuyor. Almanya ve Fransa’da bunu yapanlar var. İşe başlamadan önce dünyadaki örneklerin hepsini inceledim hatta eğitimi veren kişilerle iletişime geçtim.” ‘50 YAŞIN ÜZERİNDEKİ ÖĞRENCİLER ZORLUYOR’KALAYCI kendisini en çok zorlayan öğrencilerin 50 yaşını geçenler olduğunu ve bunun sebebini şöyle açıkladı: “Onlara bir şeyi kabul ettirmek daha zor. Örneğin bir restorana gittiğimizde birçok çeşit yemeğin tadımını yapıyoruz. Fakat gelenek ve göreneklere çok daha bağlı olan bu yaş grubu, tabaktaki yemeklerin bitmesi gerektiğine inandığı için tadım yapmak yerine tüm yemekleri bitirmeye çalışıyor. Haliyle burada yemeği yarım da bırakabileceğimizi, onun çöpe gitmeyeceğini anlatmam biraz zor olabiliyor.” Kalaycı’nın verdiği eğitim içerikleri arasında en çok talep göreni ise sosyal medya danışmanlığı olmuş. Kalaycı bu içerik kapsamında, sosyal medyada hangi mekânda, hangi kıyafetle ve ne zaman paylaşım yapılması noktasında da öğrencilerine destek veriyor.DERSLERDE NELER VAR· Görgü kuralları
· Diksiyon eğitimi
· Restoran tipleri
· Gastronomik terimler
· Dünya mutfağı uygulamalı tadım
· Spor ve cilt bakım programı öncesi tam donanımlı check-up ve gen / DNA analizi
· Uluslararası destinasyonlara coğrafi keşifler
· Sosyal medya çekimleri
· Diyetisyen ve antrenör danışmanlığında spor programı yazımı ve uygulaması
· Teorik renk, giyim ve kombinleme eğitimi, bağlamalar, katlamalar
· Vücut ölçülerinin alınması ve kişiye özel gardrop oluşturulması
· Kişiye özel koku tasarımı, seçim ve sunum süreci
· Ünlü sanatçılar, yönetmenler ve sanat eserleri hakkında dersler
“Bana eğitim almak için gelen kişinin egosunu kırması lazım. Bu eğitimi almaya karar veren kişinin öğrenmeye açık olması gerekiyor. Örneğin, büyük bir şirketin patronu eğitime geldiğinde öncelikle burada benim patron olduğumu kabul etmeli” diyen Kalaycı, bu eğitimleri verme kararını ise şöyle anlattı:‘DÜNYADA DA ÖRNEKLER VAR’“İlkokul mezunu olduktan sonra iş hayatına atılmış, çok başarılı olmuş ama sosyal açıdan kendisini geliştirememiş insanlar olduğunu gözlemledim. Bu durum yüksek gelir elde eden bazı sporcular için de geçerli. Üniversite son sınıftayken katıldığım iş forumunda yaptığım gözlemler sonrası kafamda ampul yandı ve karar verdim. Adını da dikkat çekmesi için ‘beyefendilik Dersleri’ koydum. Dünyada da bu verdiğim eğitimin farklı içeriklere sahip benzerleri bulunuyor. Almanya ve Fransa’da bunu yapanlar var. İşe başlamadan önce dünyadaki örneklerin hepsini inceledim hatta eğitimi veren kişilerle iletişime geçtim.” ‘50 YAŞIN ÜZERİNDEKİ ÖĞRENCİLER ZORLUYOR’KALAYCI kendisini en çok zorlayan öğrencilerin 50 yaşını geçenler olduğunu ve bunun sebebini şöyle açıkladı: “Onlara bir şeyi kabul ettirmek daha zor. Örneğin bir restorana gittiğimizde birçok çeşit yemeğin tadımını yapıyoruz. Fakat gelenek ve göreneklere çok daha bağlı olan bu yaş grubu, tabaktaki yemeklerin bitmesi gerektiğine inandığı için tadım yapmak yerine tüm yemekleri bitirmeye çalışıyor. Haliyle burada yemeği yarım da bırakabileceğimizi, onun çöpe gitmeyeceğini anlatmam biraz zor olabiliyor.” Kalaycı’nın verdiği eğitim içerikleri arasında en çok talep göreni ise sosyal medya danışmanlığı olmuş. Kalaycı bu içerik kapsamında, sosyal medyada hangi mekânda, hangi kıyafetle ve ne zaman paylaşım yapılması noktasında da öğrencilerine destek veriyor.DERSLERDE NELER VAR· Görgü kuralları
· Diksiyon eğitimi
· Restoran tipleri
· Gastronomik terimler
· Dünya mutfağı uygulamalı tadım
· Spor ve cilt bakım programı öncesi tam donanımlı check-up ve gen / DNA analizi
· Uluslararası destinasyonlara coğrafi keşifler
· Sosyal medya çekimleri
· Diyetisyen ve antrenör danışmanlığında spor programı yazımı ve uygulaması
· Teorik renk, giyim ve kombinleme eğitimi, bağlamalar, katlamalar
· Vücut ölçülerinin alınması ve kişiye özel gardrop oluşturulması
· Kişiye özel koku tasarımı, seçim ve sunum süreci
· Ünlü sanatçılar, yönetmenler ve sanat eserleri hakkında dersler
